“La mia passione per l’agricoltura e per la viticultura fa parte del mio DNA, infatti mi è stato tramandato da mio padre e da mio zio.”
Ho iniziato a 12 anni ad affacciarmi al mondo della vigna, ciò ha ispirato il mio percorso di studi, prima con il diploma di Enotecnico per poi continuare gli studi universitari specializzandomi in Viticultura ed Enologia.
Produrre uve e trasformale in vino non è una scienza esatta, non esiste una “ricetta” ed uno standard ripetibile, questo rende il mio lavoro di viticultore ed enologo ogni anno diverso ed affascinante.
La conoscenza, la passione e l’esperienza ti fanno migliorare ad ogni vendemmia, permettendomi di interpretare e far rendere al meglio i frutti della natura.”
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