Descrizione

DENOMINAZIONE:
SYRAH LAZIO IGP LAZIO

LE STORIA: Il Syrah, anche detto Shiraz secondo l’etimologia orientale del nome, è una varietà internazionale, che nel corso dei secoli ha trovato larga diffusione nella valle del Rodano, a Sud-Est della Francia, ma che molti studiosi ritengono provenire da Siracusa.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso rubino dalle sfumature violacee, profumo intenso e fruttato con sentori di spezie, in bocca ha una buona struttura e persistenza, morbido e fresco, con tannini delicati. Si abbina con formaggi stagionati, filetto al sesamo, costata di manzo.

Temperatura di servizio consigliata 16°/18°.

Valori nutrizionali 100ml: 

KJ 340 / kcal 81

Carboidrati: 1,1 g di cui zuccheri 0g

Grassi 0,5 g di di cui grassi saturi 0g

Proteine: 0,5g

Sale: 0,01g

Lista ingredienti:

Uve –  Agenti Stabilizzanti (gomma arabica, mannoproteine di lievito poliaspartato di potassio) –  Conservanti (metabisolfito di potassio)*

* ingredienti riportati in grassetto sono allergeni

IMBOTTIGLIATO IN ATMOSFERA PROTETTA