Descrizione

DENOMINAZIONE:
SPUMANTE BRUT

Ottenuto dalla scrupolosa fermentazione e successiva rifermentazione in autoclave di uve tipiche della nostra base ampelografica.

Le caratteristiche pedoclimatiche e l’attenta coltivazione dei vigneti conferiscono a questo vino una notevole fragranza aromatica, accompagnata da una bevuta fresca e piacevole.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Dal colore giallo tenue con spiccati riflessi verdognoli. I profumi ricordano note fruttate tropicali, con un finale di fiorni bianchi, ginestra e note di mela verde.

Il Perlage e fine e ben bilanciato con la spiccata acidità e la buona struttura minerale che ne esalta la sapidità.

Ottimo come aperitivo, si abbina gradevolente con antipasti freddi, pesce sia crudo che cotto.

Sorprende il suo equilibrio in abbinamento a tutto pasto con piatti a base di verdure e carni bianche.

Temperatura di servizio consigliata 6°/8°C.

Valori nutrizionali 100ml: 

KJ 303 / kcal 72

Carboidrati: 1,5 g di cui zuccheri 1,2g

Grassi 0,0 g di di cui grassi saturi 0g

Proteine: 0,01g

Sale: 0,01g

Lista ingredienti:

Uve – Saccarosio – Agenti Stabilizzanti (poliaspartato di potassio) – Acido Citrico – Conservanti (metabisolfito di potassio)*

* ingredienti riportati in grassetto sono allergeni

IMBOTTIGLIATO IN ATMOSFERA PROTETTA